長野県の消防設備点検、自動火災報知設備の改修、消火器交換・設置は信越商事株式会社へ。

みなさま。こんにちは(・ω・)ノ

 

食事を楽しみに・・・・ではなく、お仕事です💦笑

 

作業内容は

無煙ロースターに設置されている【下引きダクト消火設備】の改修です。

 

まず、無煙ロータス(下引きフードタイプ) とは何でしょうか・・・？

テーブルで吸気した煙を床下に通した排気ダクトから店の外にだす焼き物器具です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

このロースターのテーブル下には消火設備が内蔵されており、

これが動作するとコードで異常が表示されるようになっています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

※今回、表示は出ていませんでした。

 

 

この消火設備は次のような製品で、消火器に起動用の熱感知器が付いて、

自動で薬剤を放射する仕組みとなっています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回の作業はこの消火設備の交換になります。

 

ちなみにですが、この作業をするまでロースター内に消火設備があるなんて、知る由もありませんでした（。＿。；）

 

 

 

 

 

 

 

ダクトと接続されている各部を取り外します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

既設設備をすべて撤去

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

消火薬剤が入った容器の圧力計のゲージ値は「0」でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

圧力は緑色の範囲を示していなければなりません。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

撤去した各部を取り付けていきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

動作時に異常の表示を出すための移報線を結線します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

安全栓を抜きます。

※抜くのを忘れると、感知器が反応しても薬剤が放射されません！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

● ノズルと熱感知器が確実に固定されている。

● 配線がダクトに接触していない。

● 圧力計の指針が緑色の範囲内に入っている。

● 安全ピンが取付されている。

● ロースターが作業前のように点火する。

● 作動表示が消灯している。

 

これらを確認して、作業終了ですヽ(*´∇｀)ﾉ

環境や状況によって前後しますが、1時間程度で交換することができました。

 

 

 

交換した製品 : モリタ宮田工業株式会社

ロースターレオ